衰老期苹果园更新技术

    衰老期苹果园管理是整个苹果生产中不可逾越的阶段，树龄一般在20年以上。在招远市乃至胶东半岛，这部分果园占一半以上，仍然是生产的“主力军”，但树体残缺不全，主枝缺失，背上茂条，花少，产量低，质量差，效益下降。部分园片一开始刨伐。对这部分果园需在利用的基础上，尽快新植幼树。如何利用衰老期的苹果园，保持产量，维持质量，是摆在我们面前的大课题。为此，我们阜山镇从2009年开始六合庄和南院庄存的衰老期苹果园进行了改造，每处3333.5㎡，都是20年以上的老果园，通过几年的努力，示范园实现了666.7㎡产量3500kg以上，直径80mm以上七成色优质果率80%以上，达到了树老枝不老、龄大效益高的目标。现将相关更新技术总结如下。

    1、树体结构重新布局，主枝枝组重新排列，树老枝嫩

    衰老期苹果树大都是主枝离地近，侧枝大，主枝前端枝量多，内膛空虚，树头过高，内膛背后（主枝背下的和主枝方向基本相同的枝）细弱枝多，外围结果内膛空，果品表光差、缺素症重、黑点病、红点病多，这些都与修剪有关。要重新形成优质高产的树体结构，必须进行结构调整（包括群体结构和个体结构），合理调整主枝和枝组的数量、大小及比例，增加光照（实行所有枝叶“日光浴”），以获得****的营养积累。减少枝量，集中养分，特别要利用好背上优势结果，去大枝，留嫩枝结果。

    提干：

    即“脱裤子”。由于过去整形修剪一般采用低杆矮冠，三主枝普遍较低，光照不好，易感病虫害，管理不便，因此，首先对低于60cm的主枝进行疏除，解决下光。

    选主枝：

    大多数果园主枝太多，达7-9个，甚至更多，互相拥挤。一般每株熟应留主枝4-6个疏除无空过密的主枝，把一片园当一株树看，株与株、行与行之间的主枝不碰头、不交叉、不重叠，那个主枝无空间就割去那个，有的树可留2-3个主枝。总之，从整片园来看，每个主枝必须见光，解决侧光。

    割大枝：

    即“割耳朵”。多数果园侧枝普遍较大，形成大蒲扇，挡光一大片，果实上色难。因此，对主枝上过粗的侧枝分2-3年疏完，进一步解决侧光。

    落头:

    即“开天窗”。树体过高就像头上戴大帽子，影响下部光照，正株树不结果。因此，对超过3.5m的树在合适的部位进行落头开心，解决上光。

    调角度：

    对主枝前头下弯过重的角度超过120°的采取背上枝换头或顶棍抬高主枝角度，达到近水平状态，防止前头弯，主枝呈弓形，背上茂条不结果；对主枝角度小于80°的在生长季节开角；对枝组角度不好或生长较旺的，采取大的拉、小的拿、“不听话”的头朝下，把大的拉向有空间的地方，小的生长旺的夏季捋枝拿枝软化，捋枝拿枝解决不了的，把他拉的头朝下，可以缓释成花。

单轴延伸，合理排列：对大、中、小枝组采取单轴延伸，留一个较强的带头枝，互不交叉重叠，保证使水分养分运输流畅，枝组在主枝上排列要合理，达到“一大两小，一密两稀”，即主枝中间部位的枝组大而密，前端和基部小而稀。保证枝枝见光。

    留背上引两侧：

    进入大量结果期后，树体生长势逐步衰退，而背上优势还比较明显，修剪中要充分利用背上优势转化成花，防止茂条，多留背上枝，尽量疏除背后枝，背上枝一般隔20cm留一个，每隔一个背上枝再拉向两侧，这样使背上枝均匀的分布于背上和主枝两侧。实践证明，背上枝成花结果质量明显高于背后和原来两侧枝结的果，发挥了老树仅有的优势。

    夏造伤：

    背上枝一般生长较旺不宜控制。必须采取相应措施，一是春剪时对较大较粗的背上枝用手锯从基部割1/4-1/3，控制长势，但不能冬剪时锯，以防止长期失水而导致死枝。二是发芽后对过旺的背上枝进行环剥，削弱长势，以利成花。

    保护伤口：

    大树长势弱，更以失水和感染腐烂病。因此，及时对所有剪、锯口，涂抹伤口愈合剂，实现“一级”护理。

    2、加大肥料投入，提高氮钙用量，促进树体还童

    衰老期的树，长期在一个地方生长结果，带走了大量土壤养分，不适宜树体生长发育，必须加大肥料的投入。同时根系吸收能力较差，树体衰弱，要适当提高氮肥和钙肥的使用量，使树体返老还童。根据我们的经验，在有机肥的施用上，要增量节本，一般666.7㎡施入优质农家有机肥5m³，因为有机肥养分全，又能肥地养树。对农家肥不足的地方可以施用花生饼、豆粕、油渣等有机肥肥料，在施用动物粪便时一定要腐熟发酵，否则肥效不好，还会生虫传病。

    在无机肥的使用上，也要加大用量，一般666.7㎡施氮磷钾（18:9:18）复合肥200-300kg。同时加补尿素20-30kg，株施硝酸钙0.3-0.4kg。酸化的土壤（PH值低于5的）需施石灰粉进行调控，一般666.7㎡撒施100kg左右，连续使用两年，再进行土壤测定。微量元素硼、锌也应每年施用，株施硼砂和硫酸锌0.1-0.2kg，注意叶面肥虽然吸收效果较好，但绝不能代替地下施用。

    秋天采收前后以有机肥施用为主，配合复合肥60-70%（春天施用30-40%）和全部氮肥，7-8月，补充一定量的钾肥。

    3、重视土壤环境，加深土层增客土，实现根深叶茂

   衰老期土壤环境比新植园恶化，要更加注意改善，只有土壤环境好，根系才能好。改善土壤环境的方法很多，生草、覆草、增施有机肥、石灰调整酸碱度等，前面已经提过。这里主要谈一下加深土层和增加客土问题。一是对过去土层不足60cm的要深翻或爆破松土，使活土层加深。二是客土，即对粘土地要掺沙，沙土地要掺粘土，改善土壤团粒结构和空隙度；或从园外拉进优质的熟土或河湾中的泥土压倒树盘内，每年加压10cm，连续3年。

    4、注重根系修剪，有序更新根系，力求树老根嫩

    地上地下是对应关系，树老根必老，在更新地上枝条的同时，应注意根系的更新，达到地上地下统一。通过更新根系产生新的幼嫩根，增加吸收肥水能力，从而实现壮根壮树。具体方法是：结合秋施底肥和客土改造改良土壤，有计划的铲断部分老根，可以今年短这一面根系，明年短另一面根系，不可一次性断根过多，以免没有一定的根系供应地上部分养分水分，断根的土壤深为40-50cm，距树干40-200cm范围内。